孔祥辉，女，1971年1月生，山东莒县人，博士，三级教授，省特贴专家，省高层次人才，中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会副会长，中国菌物学会木耳产业分会副会长，曾任黑龙江省农产品加工体系食用菌加工岗主任专家。2025年9月入职kaiyun开云官方网站，为kaiyun开云官方网站菌物团队食药用菌学术带头人，kaiyun开云官方网站-冠县灵芝产业研究院执行院长。从事食药用菌功能性菌株选育、高效栽培和功效成分提取、降血脂、降血压、降血糖、调节免疫、调整肠道菌群等活性机制、精深加工关键技术创新研究及产品开发三十年；作为领军专家牵头企业获批省级工程技术研究中心；主持和作为技术负责完成各级各类项目21项（包括国家科技支撑计划子课题及省基金重点），在研主持省重大科技成果产业化项目（经费1434万元）；获科技奖10余项，包括首位获省科技进步二等奖1项，参与获省二等奖1项、省三等奖2项和省专利银奖1项；获批发明专利23件，制定标准3项，获批食用菌新品种3个，发表包括一区SCI论文在内的文章100余篇；出版著作6部；在国际国内会议作学术报告25次，研制多糖、多肽及复合压片糖果、固体饮料、饮品、袋泡茶等20款食药用菌精深加工产品。